泰不华（1304～1352），字兼善。元末诗人、书法家、政治家。伯牙吾台氏，初名达普化，元文宗赐今名。先祖世居白野山，父塔不台任台州录事判官，遂居台州临海。
至治元年右榜状元，授集贤殿修撰，转秘书监著作郎，调江南行台监察御史。御史大夫脱欢仗势贪暴，泰不华弹劾使之罢官。曾参与编修《宋史》。
至正十一年（1351）二月，泰不华任浙东道宣慰使都元帅。次年三月，在讨伐方国珍时阵亡，年四十九。追赠荣禄大夫、江浙行省平章政事，封魏国公，谥忠介。著有《顾北集》等作品。
泰不华曾校对宋朝张有所著《复古编》中的讹字。
泰不华能作诗，与萨都剌齐名，位列元末大臣之首。著有《顾北集》，收诗二十四首，先收录于顾嗣立所编《元诗选》中 。
篆书作品《陋室铭卷》，现藏于北京故宫博物院 。
楷书作品《鲜于枢<御史箴帖>题跋》，现藏于美国普林斯顿大学艺术博物馆 。
泰不华所书《范文正公祠建书院记》，现藏于苏州碑刻博物馆。
